چای یکی از محبوب‌ترین و متداول‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است. مردم کشورهای مختلف به‌ویژه کشورهای آسیایی، از انواع چای به‌صورت روزانه استفاده می‌کنند. چای سبز با قدمتی پنج‌هزارساله، از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های مردم شرق آسیا است که به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین شفادهنده‌های طبیعی شناخته می‌شود. نام این چای از رنگ سبز زیبایی که در هنگام دم‌کردن برگ‌های فرآوری‌نشده و تخمیر‌نشده آن به دست می‌آید، گرفته شده است.
در دنیای ابرغذاها، چای سبز یکی از ستاره‌ها است! این ماده مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که فواید زیادی برای سلامت و زیبایی انسان‌ها دارد. آیا شما از چای سبز استفاده می‌کنید؟ آیا با فواید آن برای سلامتی بدن، به‌ویژه پوست و مو آشنایی دارید؟ ما در این مقاله به شما می‌گوییم که چرا استفاده از چای سبز برای سلامتی مفید است.
چای سبز
انواع چای از برگ‌های خشک‌شده درختچه کاملیا سیننسیس گرفته می‌شوند. در این میان، چای سبز از برگ‌های اکسیدنشده تهیه شده و به‌عنوان یک چای کم‌فرآوری‌شده شناخته می‌شود. در واقع، برگ‌های چای سبز را پس از چیدن، به روش بخارپز یا تفت دادن کوتاه‌مدت، خشک می‌کنند. این کار از اکسیداسیون بیش از حد، تغییر رنگ برگ‌ها و تغییر طعم طبیعی آن‌ها جلوگیری می‌کند. در نتیجه، چای سبز به دلیل حفظ بیش‌ترین مقدار آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها، سالم‌تر بوده و فواید زیادی برای بدن دارد.
خواص شگفت‌انگیز این نوشیدنی جذاب، در ترکیبات زیست‌فعال آن نهفته است. البته نوع چایی که استفاده می‌کنید، دما و زمان دم‌کردن هم تاثیر به‌سزایی در حفظ این ترکیبات دارند. استفاده از آب گرم به‌جای آب خیلی داغ، در حفظ ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مفیدتر است. به همین دلیل توصیه می‌شود که اجازه دهید آب جوشیده، کمی پیش از ریختن بر روی چای، خنک شود. مدت زمان مناسب برای دم‌کشیدن چای سبز هم بین دو تا سه دقیقه است.
خواص درمانی چای سبز
حتما می‌دانید که چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های جهان است. قرن‌هاست که مردم از آن برای حفظ سلامتی و تندرستی خود استفاده کرده‌اند. مطالعات جدید هم خواص آن را تایید کرده و از نقش چای سبز در سلامتی، از جمله سلامت پوست، کاهش وزن، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و… می‌گویند. طب سنتی چین و هند هم از آن برای کنترل خونریزی‌ها، التیام زخم‌ها، بهبود هضم غذا، تنظیم دمای بدن و… بهره گرفته است. این چای سرشار از ریزمغذی‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به حفظ سلامت بدن و بهبود و کنترل برخی از مشکلات و بیماری‌ها کمک کنند؛ از جمله:
- کاهش چربی و تقویت چربی‌سوزی
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی
- بهبود عملکرد سلول‌های مغزی
- محافظت از بدن در برابر سرطان‌ها
- بهبود التهاب به‌ویژه التهاب پوست
- کاهش کلسترول خون
- کنترل قند خون و دیابت نوع 2
- کاهش خطر بیماری آلزایمر
به‌طورکلی، چای سبز یکی از نوشیدنی‌هایی است که به دلیل وجود ترکیبات موجود در آن، از طریق محافظت از بدن در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی و… به شما کمک می‌کند تا بیش‌تر زندگی کنید. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که روزانه چای سبز می‌نوشند، طول عمر طولانی‌تری نسبت به کسانی که از این چای استفاده نمی‌کنند، دارند.
البته نوشیدن چای سبز ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد. کسانی که به کافئین حساسیت دارند یا دچار اضطراب مزمن هستند، بهتر است آن را با احتیاط مصرف کنند. ضمنا بیماران مبتلا به کم‌خونی فقر آهن هم باید پیش از مصرف چای سبز، با پزشک خود مشورت کنند. این چای به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی تانن، ممکن است در جذب آهن اختلال ایجاد کرده و بهتر است مصرف آن حداقل دو ساعت با وعده غذایی فاصله داشته باشد.
خواص چای سبز برای پوست
چای سبز یک نیروگاه طبیعی آنتی‌اکسیدان‌ها است که علاوه بر تاثیر بر سلامت عمومی بدن، نقش مهمی در بهبود کیفیت و سلامت پوست و مو دارد. ممکن است شما از جمله افرادی باشید که به‌طور منظم چای سبز می‌نوشید؛ اما اگر از این ماده طبیعی به صورت موضعی بر روی پوست خود استفاده نمی‌کنید، وقت آن رسیده که تغییراتی در نحوه مصرف آن ایجاد کنید! شست‌و‌شوی پوست با مایع حاصل از دم‌کردن چای سبز، استفاده از روغن چای سبز و به‌کارگیری پودر آن در ترکیب ماسک و اسکراب‌های خانگی، از جمله راه‌های بهره‌مندی از خواص این گیاه برای سلامتی پوست هستند. از مهم‌ترین خواص چای سبز برای پوست می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
صاف و درخشان‌کردن پوست
چای سبز حاوی چندین ویتامین است که به عنوان منابع تغذیه و آب‌رسانی پوست شناخته می‌شوند. نوشیدن دو تا سه فنجان از این چای در طول روز، به شادابی پوست کمک می‌کند. استفاده از بخار چای سبز یک روش عالی برای سم‌زدایی منافذ پوست است که آن را به‌طور طبیعی، درخشان و شاداب نگه می‌دارد.
درمان آکنه
پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز یک عنصر مفید برای کاهش رشد باکتری‌هایی هستند که باعث آکنه می‌شوند. استفاده از ماسک چای سبز، با کاهش التهاب باکتریایی سیستمیک، به داشتن پوستی شاداب و صاف کمک می‌کند.
حفظ جوانی پوست
این چای حاوی یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام EGCG است که به‌عنوان یک ماده قوی با خواص ضدپیری شناخته می‌شود. این ماده نقش مهمی در حفظ سطح کلاژن پوست داشته و به حفظ ساختار و استحکام آن کمک می‌کند.
کاهش التهاب و قرمزی پوست
خواص ضدالتهاب چای سبز می‌تواند به کاهش تحریک پوست، تورم و قرمزی آن کمک کند. شما می‌توانید برای این کار، پنبه آغشته به چای سبز خنک‌شده را بر روی پوست ملتهب قرار داده یا از ماسک حاوی چای سبز استفاده کنید. استفاده از این چای بر روی پوست، در تسریع درمان بریدگی‌های سطحی هم نقش دارد.
محافظت از پوست در برابر سرطان
چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های مفید است. به همین دلیل، پژوهش‌گران می‌گویند که نوشیدن و استفاده موضعی از چای سبز، با ترمیم DNA و محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد، با سرطان پوست مبارزه می‌کند.
افزایش رطوبت پوست
خواص رطوبت‌بخش طبیعی موجود در چای سبز، در بازگرداندن تعادل طبیعی پوست و حفظ آن نقش دارند. در نتیجه می‌توانید با مصرف این چای، پوستی نرم و درخشان داشته و از بروز خشکی و کدرشدن پوست جلوگیری کنید.
لایه‌برداری طبیعی پوست
بافت خشن چای سبز همان چیزی است که می‌تواند پوست شما را از سلول‌های مرده و زائد، پاک‌سازی کند. شما می‌توانید از پودر چای سبز به عنوان یک اسکراب طبیعی استفاده کرده و با ازبین‌بردن چربی‌ها و آلاینده‌های سطحی، احساس شادابی و نرمی پوست را تجربه کنید.
درمان آفتاب‌سوختگی
ترکیبات آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز از پوست در برابر اشعه‌های مضر فرابنفش خورشید محافظت می‌کنند. اگر دچار آفتاب‌سوختگی شدید، کافی است مقداری پنبه را به چای سبز خنک‌شده آغشته کرده و روی پوست بمالید.
کاهش پف و تیرگی زیر چشم‌ها
به نظر می‌رسد که کمپرس چای سبز می‌تواند در کاهش پف و حلقه‌های تیره زیر چشم‌ها نقش داشته باشد. علت این موضوع، خواص آنتی‌اکسیدانی و کافئین موجود در چای سبز است که منجر به کاهش التهاب و انقباض عروق خونی می‌شود. برای این کار کافی است مقداری چای سبز دم‌کشیده خنک‌شده را در یک پارچه تمیز پیچیده و برای مدت 15 دقیقه روی چشم‌های خود قرار دهید.
خواص چای سبز برای مو
داشتن موهای سالم و زیبا رویای افراد زیادی است. چای سبز یکی از مواد طبیعی است که نقش مهمی در حفظ سلامت مو ایفا کرده و به همین دلیل، این روزها به ترکیبات اصلی بسیاری از محصولات مراقبت از مو اضافه می‌شود. شاید برای شما جالب باشد که بدانید از روغن استخراج‌شده از چای سبز هم برای حفظ سلامت پوست و مو می‌توان استفاده کرد. این روغن یکی از مفیدترین روغن‌های شناخته‌شده برای روغن‌تراپی موها است که به رشد بهتر و شادابی بیش‌تر موها کمک می‌کند. در ادامه به بعضی از خواص تایید‌شده چای سبز برای سلامت موها اشاره می‌کنیم:
تقویت موها و کمک به رشد مجدد آن‌ها
کافئین موجود در چای سبز محرک رشد است؛ در نتیجه به فولیکول‌های مو نفوذ کرده و باعث رشد بیش‌تر موها می‌شود. استفاده از این ماده به‌صورت موضعی هم در حفظ بافت، نرمی و درخشندگی بیش‌تر موها نقش دارد.
کاهش ریزش موها
چای سبز سرشار از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین‌های گروه B است که به کاهش ریزش مو و ازبین‌رفتن موخوره کمک می‌کند. شما می‌توانید با نوشیدن و استفاده موضعی از این ماده طبیعی، برای درمان ریزش موی خود استفاده کنید. اما توجه کنید که اثربخشی این روش به زمان کافی نیاز دارد.
مبارزه با شوره سر
چای سبز به‌عنوان یک شست‌و‌شودهنده عالی برای خلاص‌شدن از شر شوره سر شناخته شده و از پوسته‌پوسته‌شدن پوست سر جلوگیری می‌کند. به نظر می‌رسد که خواص آنتی‌اکسیدانی چای سبز در این زمینه نقش مهمی دارند.
بهبود گردش خون در پوست سر
چای سبز یک ماده موثر برای سلامت موها بوده که اعتبار آن، به وجود کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها وابسته است. این ماده می‌تواند گردش خون در پوست سر را تقویت کرده و به نوبه خود، ریشه موها را تقویت و فولیکول‌های آن را فعال کند.
کاهش سفیدی موها
مطالعات متعدد نشان می‌دهند که کمبود ویتامین‌های E، D، بیوتین و… در سرعت سفید‌شدن موها نقش دارند. استفاده روزانه از چای سبز با تامین این ویتامین‌ها، می‌تواند به کاهش رشد موهای خاکستری و جلوگیری از سفیدی زودهنگام موها کمک کند.
روش استفاده از چای سبز برای مو
با وجود آگاهی از خواص و فواید چای سبز برای سلامت موها، چه نیازی به استفاده از مواد شیمیایی آسیب‌رسان است؟ شما می‌توانید به راحتی با استفاده از مایع حاصل از دم‌کردن چای سبز یا پودر‌کردن برگ‌های آن، ماسک مو بسازید و از این طریق، سلامتی و شادابی را به موهای خود هدیه کنید.
اما ممکن است همه افراد زمانی کافی برای این کار نداشته باشند. این‌جاست که شرکت‌های تولید‌کننده محصولات مراقبت از مو، دست‌به‌کار شده و محصولاتی را بر پایه چای سبز و برای بهره‌مندی افراد از خواص این ماده شگفت‌انگیز تولید کرده‌اند. این محصولات حاوی مواد موثره موجود در چای سبز بوده و دارای خواص این گیاه برای حفظ سلامت موها هستند؛ با این تفاوت که استفاده از آن‌ها نیاز به صرف وقت زیادی نداشته و به‌راحتی قابل مصرف هستند. البته توصیه می‌شود پیش از مصرف چای سبز و محصولات حاوی آن برای مو، با یک پزشک مشورت کنید. در صورت حساسیت به کافئین، ممکن است استفاده از این ماده برای شما مناسب نباشد.
جمع بندی
چای سبز از شرق آسیا منشاء گرفته و یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای سلامت و زیبایی بدن است. محققان به نقش مصرف منظم این نوشیدنی در سلامت قلب، پوست، پیشگیری ازسرطان و… تاکید دارند. مصرف خوراکی و موضعی چای سبز در سلامت پوست و مو هم بسیار موثر بوده و می‌تواند به کاهش یا جلوگیری از بسیاری از مشکلات پوست و مو کمک کند.
با وجود فوائد شگفت‌انگیز چای سبز در این زمینه، ممکن است همه افراد، زمان کافی برای استفاده از آن به روش خانگی نداشته باشند. اگر از جمله افرادی هستید که به سلامت پوست و موی خود اهمیت می‌دهید اما فرصت کافی برای تهیه ماسک مو، اسکراب و… در خانه ندارید، اصلا نگران نباشید. شما می‌توانید با مراجعه به وب‌سایت فرفری کلاب، بهترین محصولات حاوی چای سبز از معروف‌ترین برندهای دنیا را تهیه کرده و از آن‌ها برای ارتقاء سلامت و زیبایی پوست و موی خود کمک بگیرید.
